fredag den 19. september 2014

de to heldige er... | giveaway 'Funktionel træning'



Det er tid til at annoncere de heldige i min giveaway, som sluttede ved midnat.

25 gyldige lodder blev smidt i puljen via bloggen og 41 via #instagram. Tak.

To heldige vindere er fundet ved hjælp af random.org.


Stort tillykke til @wonder0324 og @fru_terpmuller.
I bedes sende mig en mail på mizz_sunweet@msn.com

Rigtig god fornøjelse med bogen.


Tusinde tak for jeres deltagelse alle sammen.

Og ikke mindst velkommen til de nye følgere på min #instagram @frksveske
- jeg håber, I er blevet fristet til at blive hængende.


God fredag og god weekend derude!

torsdag den 18. september 2014

sidste chance! | giveaway 'Funktionel træning'


Skal du have et lod eller to med i puljen?

Klik forbi mit tidligere indlæg her på bloggen og se, hvordan du deltager.

Sidste chance for at deltage er i dag frem til midnat. De to heldige vindere annonceres her på bloggen i morgen, fredag.

Go' vind!

onsdag den 17. september 2014

min træning uge 37.2014 | muskelopbygning uge 2

mandag
10 min. opvarmning   PreExercise-program på BrainWave-app'en
15 min. styrke   Walk-outs (BW)/ Swings (12 kg). 2 2/3 runde efter trappemetoden. 55 sek. pause (eftermiddag)

tirsdag
fridag

onsdag
5 min. opvarmning   360 graders vejrtrækning, fodstræk og Bretzel
15 min. styrke   Goblet Squat (12 kg)/ Push Press (12 kg m/ 2 hænder). 3 1/3 runde efter trappemetoden. 55 sek. pause (eftermiddag)

torsdag
fridag
90 min. yoga

fredag
5 min. opvarmning   360 graders vejrtrækning, fodstræk og Bretzel
15 min. styrke   Walk-outs (BW)/ Swings (12 kg). 2 2/3 runde efter trappemetoden. 55 sek.pause (eftermiddag)

lørdag
fridag

søndag
5 min. opvarmning   360 graders vejrtrækning, fodstræk og Bretzel
15 min. styrke   Goblet Squat (12 kg)/ Push Press (12 kg m/ 2 hænder). 3 1/3 runde efter trappemetoden. 55 sek. pause (morgen)

Endnu en uge er gået - og jeg har egentlig ikke så meget at berette; jeg trives.

Træningen passer mig stadig rigtig godt. Jeg har i denne uge udfordret mig selv med 12 kilo kettlebell i Push Press. Der må dog to hænder til, men så går det fint - skal dog nævnes at tre gentagelser giver en god høj puls ;) Jeg har altid været vild med superset i træningscenteret, så derfor passer mix'et af to øvelser, som køres efter trappemetoden mig bare rigtig godt.

Kostmæssigt praktiserer jeg fortsat carbtiming - det gør min krop godt. Jeg spotter ikke fysiske ændringer, men tøjet strammer ikke og jeg har fornemmelsen af, at jeg holder figuren (læs: selv om numsen er lidt mindre end min squatmås) samt frihed i min kost. Jeg trækker måske den frihed til grænsen til tider, men livet leves.
Jeg ved også, at vil jeg gerne opnå yderligere og synlige resultater, så må der strammes op på denne del, men det er ikke lige nu, for jeg trives som sagt ret godt.

Restitutionen er ikke noget jeg tænker over, faktisk. Jeg har fået det ret godt ind i den daglige rutine. Kan blive bedre til at tage fat i det, når hverdagen spidser til, men ellers så er jeg bare glad for at min ugentlige yoga-session er kommet tilbage på skemaet. Det kan godt være, at jeg ikke altid springer ud af døren - mest grundet tidspunktet, som ligger lige oven i spisetid - men jeg elsker fornemmelsen i kroppen, når jeg går fra halvanden times fokus på kroppen og åndedrættet. Det positive ved tidspunktet er så, at jeg kan vælte hjem under bruseren og på hovedet i seng.

Nu er endnu en uges træning i fuld gang hos mig.

God træning!

søndag den 14. september 2014

efter-trænings-grød med smag af efterår


Herhjemme betyder søndag typisk indkøb og madforberedelser til en ny uge, men nu har jeg ramt sofaen og vil gerne dele dagens eftertræningsmåltid med jer. Jeg fik nemlig en virkelig lækker variation over havregrød. Havregrød er en af de retter, som er kommet ind i min kost med carbtimingen

Jeg husker havregrød fra morgenerne hos min farmor og farfar, da jeg var barn. Hjemme spiste jeg altid rugbrødsmadder med ost & gelé til at starte dagen på. Dermed var havregrøden lidt noget andet og ekstra godt - selvfølgelig med et godt lag sukker på toppen, så den var helt glinsende. 

Det er en lidt anden variation, som jeg har valgt at tage ind i kosten, som en del af mit eftertræningsmåltid. Typisk koger jeg bare grynene i vand med kanel og topper med lidt Sukrin Gold samt tørrede æbletern. I dag kredsede jeg dog lidt ekstra om min grød, da Anne @denomvendteverden havde fristet med en lignende grød på #instagram.

Grøden er tilsat revet gulerod og en masse andre lækkerier, som virkelig giver et skønt og mættende måltid oven på en god træningssession. Den bliver i øvrigt heller ikke ringere af at blive serveret med kold æblemos - det er jo æblesæson og en klat skyr eller flødeskum på toppen.

glutenfri havregrød med gulerod & kanel
(1 pers.)

1 dl glutenfri havregryn
2 dl vand
2 tsk kanel
3/4 dl revet gulerod
1 spsk hampefrø (kan udelades)
1 æggehvide
et nip salt

topping
sukkerfri æblemos
skyr - evt. blandet med flødeskum

fremgangsmåde:
1) Kom havregryn, kanel og vand i en lille kasserolle.
2) Kog grøden ved jævn varme til den ønskede konsistens - husk, grøden tykner, når der tilsættes salt til sidst.
3) Tilsæt gulerødder, æggehvide, hampefrø og smag til med salt.
4) Hæld den færdige grød i en skål og top med æblemos og skyr.




Velbekomme!


HUSK!
Vil du have ny inspiration til din træningsrutine eller sparkes i gang, så klik forbi min lækre giveaway, hvor du kan vinde Thomas Rode & Co.'s 'Funktionel træning'.

lørdag den 13. september 2014

sund snack | gulerodskugler


I aftes havde jeg inviteret min bror og svigerinde til aftensmad. Menuen stod på low carb burger med det hele - og det faldt i god jord. Lidt sødt til tv-hygge var også på sin plads. 
Disse kugler har jeg spottet for længe siden hos Maria og gæster er jo den oplagte mulighed for at afprøve nyt (læs: så guffer jeg da ikke hele portionen selv). Det gør jo heller ikke sagen værre, at jeg har fået en mad-allieret i svigerinden :) Kommentaren til kuglerne lød da også; 'de smager jo bare SÅ syndigt!' 
Jeg kan ikke huske, hvornår jeg sidst har smagt en gulerodskage (læs: det må jeg vist snart lave om på), men disse kugler indeholder alt det bedste, jeg husker gulerodskage for; gulerødder, nødder og kanel, som omfavnes af den naturlige sødme fra tørret frugt. De er en smagsprøve værd, men pas på, hvis du har hang til kagedej ;)

gulerodskugler
(ca. 20 stk.)

3 dl fintrevet gulerod
1 1/2 dl tørret frugt - fx dadler og abrikoser
2 dl nødder - fx valnødder, mandler og/ eller cashewnødder
2 spsk chiafrø (kan udelades)
2 spsk kanel
1-2 tsk stødt ingefær
skal af en øko citron
et nip salt

drys
ristet kokos

fremgangsmåde:
1) Kom dadler og abrikoser i en skål og hæld kogende vand over. Lad dem udbløde, mens gulerødderne ordnes.
2) Riv gulerødder på den fine side af rivejernet.
3) Dræn dadler og abrikoser for vand.
4) Kom alle ingredienserne i foodprocessoren og kør til en ensartet masse.
5) Tril massen i mundrette kugler og tril dem i ristet kokos.

tip!
Spis gerne et par kugler efter din styrketræning, da indholdet af tørret frugt bidrager med hurtigt optagelige kulhydrater til musklernes udtømte glykogendepoter.


...enjoy!

torsdag den 11. september 2014

giveaway: 'Funktionel træning' af Thomas Rode m.fl.


På bloggens statistik over mest besøgte indlæg topper min anmeldelse af Thomas Rode & co.'s 'Funktionel træning' for den seneste måned. Der kan jo ligge mange bevæggrunde bag dette faktum; I kan godt lide hr. Rode, I vil gerne læse mere om træning, jeres indre træningsnørd vækkes...

I hvert fald vil jeg meget gerne 'dele' bogen med jer. I samarbejde med Politikens Forlag udlodder jeg derfor to eksemplarer af 'Funktionel træning'. Dermed kan to af jer få fingrene i jeres helt eget eksemplar af bogen.

Min fornemmelse er, at det kvindelige publikum er størst herinde - men bogen er en oplagt gave til den aktive mand eller sofakartoflen, som skal have et los i røven af selveste hr. Rode.

Du kan læse min anmeldelse af bogen lige her.


Der er mulighed for at deltage både her på bloggen samt på #instagram. Deltager den begge steder får du to lodder i puljen.

A. Deltagelse på bloggen sådan!
Læg en kommentar nedenfor, hvor du fortæller:
1) hvorfor du skal vinde bogen eller hvem der evt. skal have den i gave?
2) hvilken betydning har træning/ fysisk aktivitet for dig?
3) din mailadresse, så jeg kan få fat i vinderen*

og/ eller

B. Deltagelse på instagram sådan!
1) følg min profil på #instagram @frksveske
2) repost mit opslag angående denne giveaway og tagge det med #frksveskegiveaway @frksveske

*HUSK HUSK HUSK
at oplyse din mailadresse, da dit lod ellers ikke er gyldigt i lodtrækningen.


Vinderne trækkes torsdag d. 18. september 2014 kl. 00.00
- og offentliggøres her på bloggen fredag d. 19. september 2014.


'Træning, der gør dig i stand til at bruge din krop optimalt.'

'Funktionel træning er løsningen!'
(citat: bagsiden)



tak!
til Politikens Forlag, som sponsorer to bøger til denne giveaway.

onsdag den 10. september 2014

broccolitærte (glutenfri)


Tærte er perfekt, når diverse rester skal anvendes. Denne er måske ikke en udpræget reste-tærte, men jeg havde været ivrig og købte rigelig broccoli, da Bilka lige pludselig solgte store økologiske hoveder til en fald 10'er. Dermed lå der et lidt halvtrist broccolihoved i grøntsagsskuffen, da jeg skulle lave mad mandag aften. Jeg fik en impulsiv lyst til tærte og der var ikke langt fra tanke til handling. Da både kæresten og jeg sparer på indtaget af mejeriprodukterne er denne tærte også stort set mejerifri. Jeg brugte dog god øko-smør til bunden, men det kan du ersatte med ghee eller kokosolie, tænker jeg.

broccolitærte (glutenfri)
(1 stor eller 4 små tærter)

tærtebund
1 dl hjemmemalet nøddemel (mandel eller hasselnød)*
2 dl solsikkekerner (malet til mel)
1 dl sesamfrø (hele)
1 spsk fiberHUSK
½ tsk havsalt
50 g smør/ ghee
1 æg

fyld
1 bt broccoli
4 æg
½-1 dl kokosmælk (kan udelades, brug evt. et ekstra æg)
salt+peber

* jeg brugte hasselnøddemel fra lowcarbstore.dk, som de i sin tid var venlige at sponsorere.

fremgangsmåde:
1) Bland de tørre ingredienser til bunden i en skål.
2) Ælt smørret ind i de tørre ingredienser og saml tilsidst dejen med ægget. Konsistensen skal være våd, men slippe fingrene.
3) Pres dejen ud i en eller flere smurte tærteforme. Lad nu gerne bunden hvile min. 30 min. på køl.
4) Tænd ovnen på 170 grader varmluft.
5) Prik bunden med en gaffel og forbag dem ca. 10 min. ved 170 grader.
6) Skær 'kronen' på broccolibundtet i mindre buketter og skyl grundigt, gem stokken til madlavningen en anden dag.
7) Fordel buketterne på den forbagte bund.
8) Pisk æggene sammen med kokosmælk, salt og peber.
9) Hæld æggemassen ud over broccolien
10) Bag tærten færdig ved 170 grader i ca. 30 min. til kanten er sprød og gylden og æggemassen har sat sig.

Inspiration: Den omvendte verden.



Velbekomme!

_____
Indlægget indeholder affiliatelinks.